冬天干燥，气温骤降，尤其是北方。所以，这个时候我们更应该增强抵抗力。以下，给大家推荐几道健康汤水。希望大家喜欢。

第一道：蜂蜜柠檬水

蜂蜜柠檬水口感酸甜，营养丰富。常喝不仅可以美白养颜、瘦身排毒，还可以提高免疫力、清新口气、改善肠胃功能、缓解便秘等。尤其在冬天，皮肤容易干燥起皮，所以，这时候喝一些蜂蜜柠檬水非常合适。

　　具体制作方法

第一步：准备食材。柠檬两个、蜂蜜适量、盐适量。

先来清洗柠檬。把柠檬用水打湿，然后把盐放在其表面，用手用力搓2-3分钟，最后放入清水中洗净。（用盐清洗是因为柠檬表面有一层果蜡）

第二步：把柠檬表面的水份擦干，去掉头尾，然后切成3毫米左右厚的薄片。（去掉的头尾部分不要浪费，可以用来擦试菜刀、菜板什么的，可以有效去除异味哦）

第三步：往干净无水的保鲜盒或者玻璃罐中倒入少量的蜂蜜，然后铺一层柠檬片，再倒上一层蜂蜜，以及类推，将盒子或罐装满。（要保证每一片柠檬都粘满蜂蜜。另外，尤其盒口部分要多倒一些蜂蜜）最后，盖好盖子，放入冰箱冷藏3-7后即可开封食用。

第四步：喝的时候，取1-2片柠檬，再倒少许蜂蜜，用40度左右的温开水冲泡即可。

小提示

柠檬蜂蜜水虽益处良多，但要适量，每天最好不要超过1000毫升哦。

第二道：银耳雪梨汤

银耳雪梨汤，润燥清肺，常喝身心舒畅。银耳滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺、安眠健胃、养阴清热、润燥等功效，对阴虚火旺者尤其适用。长期食用可以起到美容润肤的功效。

　　具体制作方法

第一步：准备食材。泡发好的银耳300克、梨1个、冰糖适量、枸杞适量。（冰糖的量随自己的口味准备）

第二步：将梨去皮切块备用。

第三步：将银耳、梨、1000毫升水一起放入电饭煲内。

　　第四步：选择煲汤功能。

第五步：大概一个半小时后，将枸杞和冰糖放入锅内，再炖半个小时即可。（这道汤不适合长时间存放，所以最好当天尽快食用完）

第三道：绿豆南瓜汤

冬天干燥易上火，所以，可以适量的喝一些绿豆汤。绿豆性味甘凉，有清热解毒、利尿明目的功效。南瓜性温，味甘。有解毒，保护胃粘膜，帮助消化，提高免疫力等作用。二者相结合，营养丰富，清热祛火，非常一道非常健康的汤水。

　　具体制作方法

第一步：准备食材。绿豆150克、南瓜300克。

第二步：将绿豆中的杂质挑出来，然后清洗干净，浸泡半个小时。

第三步：将南瓜去瓤去皮，然后切成2厘米左右的小块。（南瓜最好选择“老”一点的，这样口感比较好）

第四步：将绿豆和南瓜一起放入电饭锅中，然后倒入1200毫升的清水，选择“煮粥”功能即可。（如果用普通锅来煮，可以将煮一锅开水，然后将绿豆放入锅中，煮至绿豆“开花”时，将南瓜放入锅中，煮至南瓜变软即可。如果喜欢甜一点的，还可以放一些冰糖）

第五步：盛出即可食用。（晾凉或冷藏后，味道更好哦）

第四道：养生小米粥

小米粥是非常健康的食品。能开肠胃、补虚损、益丹田，没有食欲或胃部不适时,都可以吃一些。对气血亏损、体质虚弱者都有一些补益作用。再加入红枣、枸杞、花生等营养食材，养生功效更强。

　　具体制作方法

第一步：准备食材。小米适量、红枣（小个的最好）十几粒、莲子适量、枸杞适量、花生适量、桂圆干适量。

第二步：将莲子去心（用牙签顶一下就出来了，另外做这道粥莲子不用提前泡软）、桂圆干去皮。然后与小米、花生、枸杞、红枣一些清洗干净，放入电饭煲中，再倒入10倍的清水（可按自己的喜好增减水量）。选择煮粥功能即可。

第三步：煮好的粥。

第五道：银耳莲子羹

这道汤羹光亮粘稠，美味诱人。入口后银耳香甜润滑，莲子绵软，回味无穷。常喝有润燥、清肺、健脾等功效。很适合雾霾天食用，女性朋友喝还可以美容养颜哦。

　　具体制作方法

第一步：准备食材。银耳1朵、莲子50克、红枣几颗、枸杞5克、冰糖20克。（莲子最好选择去芯的，带芯的莲子会略有苦味）

第二步：提前将银耳放入凉水中浸泡两到三个小时，使银耳充分泡发。

第三步：将泡发好的银耳去掉根部，然后撕成小块。

　　第四步：莲子提前浸泡一个小时，枸杞和红枣清洗干净备用。

第五步：将银耳、红枣、莲子、冰糖、枸杞一起放入高压锅中，再倒入2000毫升清水。然后压制30分钟就可以了。

第六道：糖水桔子

买几个桔子回家煮成糖水，不仅好喝，还下火。大家可以试试。桔子味甘酸、性温，入肺、胃经; 具有开胃理气，止渴润肺的功效。其富含维生素C和柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用。

　　具体制作方法

第一步：准备食材。桔子适量、冰糖适量。(冰糖的量随自己的口味来放,喜欢甜味的可以多放一点)

第二步：将桔子去皮去筋膜去籽备用。（值得一提的是，桔子的外皮、内膜、筋膜、籽都有苦味，这种苦味会影响到成品的口感，所以一定要尽量去除干净。去籽的小方法，可以用牙签在桔子瓣腹部划一下，然后将籽取出就可以了。）

　　第三步：将桔子、冰糖、适量的清水一起放到锅中开始炖煮。

第四步：大火烧开后转小火煮5分钟，然后关火。晾凉就可以食用了。

大家在烹饪这道菜的时候，有什么问题都可以加微信 “leyou517”问询。我会一一认真回答。