☆ 真 /
 
首页 濠电姰鍨归悘鍫ュ疾濞戞俺濮冲┑鐘崇閸も偓閻庡箍鍎遍ˇ顖炲储閿燂拷 闂備礁纾▍銏ゅ箯閿燂拷 闂備礁鍚嬪妯肩矓閻㈠憡鍋夐柤鍝ユ暩閳绘梹銇勯幘璺轰沪缂佸偊鎷� 闂備礁纾▍銏ゅ箯閿燂拷 闂備胶绮划鐘诲垂閹惰棄绠栭柛鈩冪懄鐏忓酣鏌涢弴銊ユ珮闁哥儑鎷� 闂備礁纾▍銏ゅ箯閿燂拷 闂備礁鍚嬪妯肩矓閻㈠憡鍋夐柛鎾茶閸嬫挾鎲撮崟顓犵杽婵犮垻娅㈤幏锟� 闂備礁纾▍銏ゅ箯閿燂拷 闂備胶顢婇崺鏍懌婵犫拃鍐╁暈缂佸矂浜堕崺鍕礃瑜忕粈鈧� 闂備礁纾▍銏ゅ箯閿燂拷 闂備焦妞挎禍鐐哄窗鎼淬劍鍋柛鏇ㄥ灡閸嬨劑鏌i弬鎸庡暈闁靛浄鎷� 闂備礁纾▍銏ゅ箯閿燂拷 耍游周刊专题美图
现在位置:首页 -> 耍游中国 -> 饮食中华
买食物黄金法则之五种颜色
编辑:佚名 来源:网上收集 更新日期:2015-4-25 阅读次数:270 自动滚屏(右键暂停) 文字 〖

买食物的黄金法则:购物车里5种颜色

洗菜、摘菜、切菜、烹饪、加料……一道健康菜肴上桌前要经过重重关卡,稍不留神就会流失营养。然而,采购关才是最首要、也最易被忽视的保证健康的第一关。总结科学购物有六大黄金原则,简单易学,不妨参照它们来为全家采购食物。

购物车里至少有5种颜色

很多人一进超市就被琳琅满目的商品吸引,看到爱吃的东西就毫不犹豫地往购物车里装,往往忽略了保证营养多样化最关键的“杂”字。如果购物车里颜色单调,很可能说明采购者吃不够每日所需的营养素。虽然饮食结构单一的危害在短期时间内不会直接表现出来,但长期如此,供应人体活动的营养就会不均衡,身体可能因缺少一些营养成分而“受伤”。

采购时有一个简单的原则,就是按色选材。研究表明,色彩给了蔬果意想不到的营养价值,如预防癌症、减少患神经系统疾病及中风的几率等。不同颜色的食物在营养价值上各有千秋,因此建议每个人每天至少要吃够5种颜色,比如红、黄、蓝、白、黑。红色包括红豆、番茄等;黄色有玉米、黄豆、橘子等;蓝色多指蓝莓和海藻类海产品;白色包括大米、茭白等;黑色的代表则有黑芝麻、黑木耳、香菇等。赶快让你的购物车里装满食物“彩虹”吧。

买食物的黄金法则:购物车里5种颜色

  营养成分不超过4种

我们在逛超市时会发现,面包、点心、零食等食品会被摆放在最显眼的位置,比如刚刚进入食品区的地方,居中位置的货架上,通道两旁等,这些往往都是人们购买较多的食品,它们的健康程度也就格外重要。点心等消闲食品或多或少都有一些添加剂,选择时仔细看营养成分标签是关键。比如,从几个品牌里挑选饼干,一般来说,配料表里的成分越少越好,最好不超过4种,只有3种成分的明显优于含10多种的。

越简单越好是个值得一试的原则,因为构成单一、添加剂少的食品相对更健康,而添加了糖分、脂肪、防腐剂等成分的食品则要格外留心。具体来说,尽量不要选择添加糖精或过高果糖、玉米糖浆成分的食品,含天然糖分的较好;营养标签上通常列出饱和脂肪和不饱和脂肪两类,饱和脂肪摄入过多会增加人们患心血管病的风险;如果长期食用含柠檬酸的产品,可能导致低钙血症;苯甲酸钠会破坏维生素B1,影响钙的吸收;大量的焦亚硫酸钠则会对细胞造成损伤等。

买食物的黄金法则:购物车里5种颜色

  垃圾食品最好挑小包装

薯片、话梅、威化饼干、猪肉脯、烤肠……这些是很多人去超市购物时清单上必列的钟爱品,但它们也属于世界卫生组织公布的十大垃圾食品。很多零食都是由营养价值较低的原料加工而成,加入了大量油、糖、精制淀粉、香精、甜味剂等成分,会让人们渐渐丧失对食物品质的判断能力,吃到嘴里仅仅能感受到创造出来的人工味道。

很多人都知道油炸类、腌制类、饼干类食品没什么营养,吃多了还会损害健康,但往往因好吃、嘴馋、减压、消磨时间等理由对其难以割舍。其实,上述原因很大程度上是由个人习惯和感受决定的。常说的“好这一口”,在很大程度上不是身体必需,而是一种心理依赖。美国一项研究结果发现,只吃一口甜食的人,获得的满足度与吃大分量甜食的人一样。因此,尽量不要吃垃圾食品,如果实在难以控制,可以通过购买小包装来慢慢戒掉,不要因为超市促销而选择大礼包或买二送一的商品。因为口味和价格都不是我们采购的宗旨,只有健康才是。

买食物的黄金法则:购物车里5种颜色

  粮食首选100%全谷物

粮食是膳食纤维的重要来源,能刺激胃肠道蠕动,但受到加工的影响,做得越精细,膳食纤维就损失得越多。因此,粗粮成为了健康热词,很多人都开始刻意吃点“粗”。不过,超市里很多商家为了迎合这种健康需求,把一些只添加了少量全麦粉、麸皮的产品当作全谷物来卖。不仅混淆了概念,还满足不了消费者摄取膳食纤维的需求。因此,选择谷类产品时要看清成分表,100%全谷物才是优选,如燕麦片、糙米、全粒大麦、玉米面、莜麦面等。

日常饮食中,建议用糙米替代白米,将白面包改成全谷物面包,把精细面粉制作的面条换成全谷物面条,这样就可以轻松地把全谷物食品带到我们的餐桌上来。需要注意的是,不论哪种粗粮都应以蒸煮、少油、少盐的烹饪原则来制作,那样才能最大限度发挥其健康效应。

十种快乐食物 让心情不再灰蒙蒙

  尽量少买速冻食品

生活节奏越来越快,烹饪方便的速冻饺子、馄饨、肉丸、鸡块等成了购物车里的常客,但这些食品中隐藏的健康隐患不容忽视。一方面,从营养角度来看,速冻食品常含钠过高,如一些贡丸、鱼丸吃起来特别鲜,是因为其中加入了大量味精和高鲜调味料。数据显示,鱼丸等速冻食品中的盐分是新鲜五花肉的4~5倍。而且,这类食品通常脂肪太多,因为要维持肉制品最起码的口感,脂肪含量不能低于20%;另一方面,冷冻条件不好会给食品安全带来威胁,特别是一些小超市,冷冻储存环境可能不达标。

尽量少买速冻食品,如果要买,也尽量选择独立包装的,并确认包装袋没有破损,袋子表面、内部无霜或少霜,如果袋内有很多冰屑,则很有可能是解冻后再次冻结所致。还要检查食物是否有变软的现象,变软说明储存温度过高,容易滋生细菌。另外,要注意看袋子上打印的出厂日期,日期越新鲜越好。

十种快乐食物 让心情不再灰蒙蒙

  水、茶和咖啡是饮料首选

超市的饮料区队伍越来越壮大,上百种品牌和口味让人眼花缭乱。但无论什么噱头和概念,健康才是主要判断依据。各式果汁饮料、碳酸饮料、运动饮料、功能饮料等都是甜饮料的一员,不要被其蒙蔽。多项研究证实,大量饮用甜饮料会导致肥胖,可以增高患糖尿病、肾结石、骨质疏松、龋齿及痛风的风险,还能降低其他营养素的摄入,尤其对发育期的儿童和青少年健康不利。

没有额外添加防腐剂、色素等添加剂的白开水和茶水才是最好的天然饮料。另外,美国康奈尔大学一项研究发现,每天喝1杯咖啡可降低衰老、糖尿病和青光眼导致的视网膜退化危险。但不要选三合一速溶咖啡,最好喝纯咖啡,尽量少加糖或不加糖,并用鲜奶代替奶精。

上篇文章: 帕劳在上帝的水族箱里潜水
下篇文章:到最后的海上乌托邦巴拉望
相关文章:
  • 野菜美味但多食或致肾损伤
  • 生活中要健康加油饮食减油
  • 薏米是主食里的蛋白质高手
  • 优质蛋白的十佳食物排行榜
  • 这六个饮食法宝强壮免疫力
  • 外国人眼中的中国食物迷信
  • 肾虚这三款食疗方会适合你
  • 全世界10大街头美食排行榜
  • 吃遍世界十大节日诱惑美食
  • 波士顿甜食者爱好者的天堂
  • 阅 读 排 行
    闁荤姷灏ㄩ幏锟�婵犳鍣徊鐣屾崲閹版澘桅濠㈣埖鍔曠憴锕傛煕閹般劍娅嗛柨娑樼Т椤啯鎷呴悷鏉款潕濠电偛鐗婇崹鍨嚕閻㈢ǹ鐒垫い鎺嶇劍婵挳鏌熼崜浣规珪闁活厼顑夊娲矗婢跺﹦浠稿┑锛勫仜閸婂灝顫忔繝姘櫢闁跨噦鎷�
    闁荤姷灏ㄩ幏锟�闂佽崵濮嶉崘顏嗕紘闁汇埄鍨板ú锕傚箯閸涙潙鍗抽柕蹇嬪灮缁愭姊虹紒妯荤闁挎洏鍔庨埀顒佷亢濞呮洜绮氭潏銊х瘈闁稿本鑹鹃悷搴ㄦ煛婢跺苯浠╃€规洜鏁诲畷锝嗘償閵婏箑浜遍梺璺ㄥ櫐閹凤拷
    闁荤姷灏ㄩ幏锟�闂備胶鎳撻悺銊╁礉濞嗘挸绀傛俊顖氬悑閺嗘粓鏌涚仦鎹愬鐟滄澘妫楅湁婵犙冪仢閳ь剚顨婂畷鍨償閿濆棗纾梺璺ㄥ櫐閹凤拷(闂佽崵濮村ù鍕繆閸モ晛鍨濋煫鍥ㄧ⊕閺咁剟鏌ㄩ悤鍌涘
    闁荤姷灏ㄩ幏锟�闂備胶枪缁诲牓宕濇惔銊ョ畺闁糕剝绋戠粈鍌涖亜閹板墎绋婚柦鍌氼儔閺岋繝宕煎顑垮濠电偞鍨堕幐鍝ョ矓绾惧浜归柡灞诲劚缁犳垶绻濋棃娑掔湅闁哥偞鎸抽弻锝夊Ω閵夈儺浼傚銈冨灪缁捇寮婚崱娑欐櫢闁跨噦鎷�
    闁荤姷灏ㄩ幏锟�闂備胶鍎甸弲婊冪幓閸ф纾婚柨鐕傛嫹2015婵°倗濮烽崑娑㈩敋椤撶偐鏋旈柟杈剧畱绾偓婵炶揪绲鹃幃鑸电閿濆鐓涢柛顐h壘娴滅偓绻涙潏鍓у埌闁哥喎娼¢幃锟犲礋椤撶喐娈伴梺璺ㄥ櫐閹凤拷
    闁荤姷灏ㄩ幏锟�闂備胶枪濞存岸宕㈡ィ鍐跨稏闁圭儤鍩堝ḿ鈺呮倵濞戞瑡缂氬ù婊庡灦閹鎷呴崣澶嬬彃缂傚倸绉佃摫缂佸顦甸崺鈧い鎺戝瀹告繈鏌曟繛褍瀚呭⿰鍫熺厵閻庢稒锚婵秵淇婇顐㈢仸闁诡喕绮欓弫鎾绘晸閿燂拷
    闁荤姷灏ㄩ幏锟�闂備胶鎳撻悺銊╁礉濞嗘挸绀傛俊顖涗航閳ь剚甯″畷銊︾節閸屾稑鍔夋繝娈垮枛濠€杈ㄦ叏瀹曞洨鍗氶悗闈涙憸绾句粙鏌涢埄鍐ㄦ惛闁逞屽墾閹凤拷
    闁荤姷灏ㄩ幏锟�闂備焦妞挎禍鐐哄窗鎼淬劍鍋柛鏇ㄥ灡閸庡秹鏌涢弴銊ヤ簻缂傚秵鏌ㄩ湁闁绘瑥鎳愰幃鍏肩節閳ь剟鍩勯崘顏嶆锤闂佸憡绻傜€氼剛绱為埀顒勬⒑閸涘﹤绗氶柛銊╂涧闇夋慨妞诲亾闁诡啫鍥ㄦ櫢闁跨噦鎷�
    闁荤姷灏ㄩ幏锟�闂備胶鎳撻悺銊╁礉濞嗘挸绀傛慨妞诲亾鐎规洏鍨藉畷鍗炍旈埀顒勬嫼婢舵劖鐓涢柛婊€绀侀悘锝夋煕鐎e墎绉柛銊╃畺瀵噣宕煎┑鍥朵淮婵犵數鍋涢張顒勬偡閳哄倻顩烽柟鐗堟緲闁裤倝鏌嶈閹凤拷
    闁荤姷灏ㄩ幏锟�闂備礁鎼悧婊堝磻閸岀偛鑸规い鎺戝閸庡秹鏌涢妷鎴濇媼閸嬧晛鈹戦悩娆庣閸旀瑩鏌涘Δ鈧柊锝呯暦椤忓棔娌柤娴嬫櫊閹笺劑姊哄Ч鍥у閻庢凹鍓熼、娆忣吋閸℃瑯娲搁柡澶屽仧婢ф鍒掗敓锟�
    推 荐 阅 读
    闁荤姷灏ㄩ幏锟�闂備胶枪濞存岸宕戦崱娑崇稏闁圭儤顨嗛崕澶愭煕濞戝崬鐏℃い銉ユ閹ǹ绠涢幘瀹犲煘闁诲繐绻嬮崡鍐差嚕閻㈢ǹ鐒垫い鎺戝€甸崑鎾舵兜閸滀焦缍堝┑鈥冲级椤ㄥ﹪鐛幇鏉跨<闁绘劕鐡ㄥ▍鎾绘⒑閸涘﹦鎳曢柟鍑ゆ嫹
    闁荤姷灏ㄩ幏锟�闂備礁鎲¢敋闁诲繑绻堥幃鈥斥枎閹惧磭鐫勯梺鍛婁緱閸犳岸宕哄Δ鍛厵濞撴艾鐏濋悘顕€鏌℃担瑙勫碍閻撱倝鎮规担鍝ワ紞闁伙箑绉归弻锟犲醇濠垫劖效闂侀€炲苯鍔柛灞剧矊缁犳艾鈹戦鍡欑Ф闁瑰嚖鎷�
    闁荤姷灏ㄩ幏锟�闂備礁鍚嬪Σ鎺撶椤掑嫨鈧懘鏁冮埀顒勶綖閵忋倕顫呴柣妯哄暱閳ь剙顭烽弻娑欐償閵堝棛銆婂銈呯箞閸ㄥ鍩€椤掑倹顏熺紒鑼跺亹濡叉劙宕奸弴鐐茬€梺鍛婂姂閸斿秶鑺遍姀鐙€娓婚悗锝庡墮閺嬪酣鏌熺涵閿嬪
    闁荤姷灏ㄩ幏锟�濠电偞鍨堕幖鈺呭储閻撳篃鐟拔旈崨顓狀槱闂佸憡绻傜€氱兘寮抽弮鈧换娑㈠箻鐎涙ê鈧劙鏌涢敐鍡樺€愮€规洏鍎甸、娑橆潩椤掑偆鍞藉┑鐐村灦閹尖晠宕㈤搹纭呭С鐟滅増甯掔猾宥夋煕濞戝崬鏋ら柛鈺嬫嫹
    闁荤姷灏ㄩ幏锟�缂傚倷璁查崑鎾绘煕濞嗗秴鍔滈柛鐐差槸閳规垿顢涘☉妯肩憪缂傚倸绉撮鍡涘疾閸洘鍊烽柣鎴炨缚缁嬪牓鏌h箛鎾剁闁搞劎鏁诲畷鐔搞偅閸愩劎顔呴梺纭呮彧缁犳垿宕滈妸銉富閻庯綆浜崣鍕箾閸滃啯瀚�
    闁荤姷灏ㄩ幏锟�濠电偟顥愰崑鎰叏妞嬪骸鍨濇繛宸簻濡﹢鏌涢妷鎴濆枤閸ゆ瑩姊洪棃鈺勭闁告柨顑囬幏褰掓偄閻撳孩妲柟鑹版彧缁辨洟顢旈幎鑺ョ厸闁告劑鍔嶉崳娲煟閺嵮呭煟鐎规洘绻堥幃鈺呭箵閹烘柡鍋撻敓锟�
    闁荤姷灏ㄩ幏锟�2050婵°倗濮烽崑鐔妓夐幇顔剧煋闁跨噦鎷�8.4濠电偛鐡ㄧ划宀勫Φ濡洅褎寰勯幇顒傜暫闂佹寧绻傞悧鍡氥亹韫囨稒鐓犻柛鎰皺閻忚鲸淇婇顒佸!
    闁荤姷灏ㄩ幏锟�闂備線娼荤拹鐔煎礉鐎n喗鍤堥悷娆忓閸嬶綁鏌ㄩ弴妤€浜鹃梺缁樻尭鐎氭澘鐣锋總绋跨伋闁告劘灏欓宀勬⒒娓氬洤骞栭柛濠傛健閸┾偓妞ゆ巻鍋撻柟鍐查叄楠炴牗娼忛妸锕€寮块梺绯曞墲缁嬫帞绮婇锔界厽婵°倕顑嗙€氾拷
    闁荤姷灏ㄩ幏锟�闂備胶绮悧鏇炵暦椤掑嫭鍎嶉柣銏⑶圭粈鍌毭归崗鍏肩稇妤犵偘绀侀埥澶愬箻缁涚懓浼愮紓浣哄劦閸嬫挻淇婇悙顏勨偓鏍i幒妤€绀嗘繛鎴欏灩绾惧鏌曟径鍫濆姕闁稿⿵缍侀幃褰掑焵椤掑嫭鏅濋柍褜鍓熼獮澶愭晸閿燂拷
    闁荤姷灏ㄩ幏锟�濠德板€曢崐褰掓晪闁汇埄鍨奸崑鍡欐濞嗘挻鏅柛鏇ㄥ幘閻﹀牆鈹戦悙宸Ц闁规祴鈧剚娼伴柕澶堝劵閼板潡鏌″搴′簼闁伙絽宕…鍧楀垂濞戞瑦鐝曢梺姹囧姂濞佳囷綖閵忋倖鏅查柛娑卞亜娴狅拷
    最 新 专 题
    闁荤姷灏ㄩ幏锟�闂備胶鍎甸弲娑㈠箺濠婂應鍋撻惂鍛婂2008闂備礁鎲¢悧妤呭Φ閻愬搫瑙︽い鎰剁畱閻忔娊鏌¢崒婵勨偓鈧柛瀣崌瀵剟宕滆閹虫劙姊烘导娆戝埌闁兼椿鍨舵俊鍫曞Ψ閿旀垝姘﹂梺褰掑亰娴滅偟绮i敓锟�..
    闁荤姷灏ㄩ幏锟�闂備礁鎲¢〃鍛村疮閳哄啰鍗氶柛鎾楀嫬顎涙俊顐︻暒閼冲墎绮旈崼鏇熺厓闁靛闄勯悡娑㈡煃瑜滈崜姘跺蓟閵娿儻鑰块柟缁㈠枟椤ュ棝鏌涢妷锝呭闂傚嫬绉归弻锟犲礃椤撶喓銆愰梺浼欑祷閸旀垵鐣峰Δ鍛╅柨鏃€鍨濈划锟�..
    闁荤姷灏ㄩ幏锟�"缂傚倸鍊稿ú銈嗙附閺冨牆鏄ラ柨鐕傛嫹"闂備胶绮〃鍛存儔婵傜ǹ鏋侀幖绮瑰灳閻斿憡缍囨い顓熷灦閺佲晠姊洪悙钘夊姕闁哄矉绻濋崺鈧い鎺嶇劍閳锋帡鏌涢埡浣盒ョ紒鐘崇洴瀹曟﹢鈥﹂幋鐐垫瀮闂備胶绮悢顒勫箯閿燂拷..
    闁荤姷灏ㄩ幏锟�濠电偛鐡ㄧ划宥咁潖閻熷府鑰块柍褜鍓熼弻鈩冨緞閸繂濮嶇紓渚囩厜缁绘繈宕规ィ鍐ㄦ閻炴稈鈧厖澹曢梺鍝勫暊閸嬫挻鎱ㄥ鍡楁灈妤楊亜顭烽、鏇㈡晲閸屾矮澹曢梺閫炲苯澧存鐐叉閻g兘宕堕妸褎娈搁梻浣哄劦閺呮粎绮欓幋锕€瑙﹂柍褝鎷�..
    闁荤姷灏ㄩ幏锟�闂備焦鎮堕崕鑼矙閹烘埊鑰块柍褜鍓熼弻锝夊Ω閵夈儺浼傛繝纰樻閸欏啫顕i鈧俊鐑藉煑閳轰椒澹曢梺鍝勫€介妴鈧柛瀣崌瀵剟鎮欓鍌涚盀闂傚倸鍊搁崐鐟搬缚濞嗗緷娲箻鐠囨彃鐝橀梺鍓插亝缁烘寧绂嶉鐐寸厽妞ゎ厽甯楃€氾拷..
    闁荤姷灏ㄩ幏锟�濠电偞鍨堕幐鎼佀囬弶鍖¤€块柍褜鍓熼弻銈夊传閸曨偉鍩炵紓浣介哺閸ㄥ潡宕规ィ鍐ㄦ閻炴稈鈧厖澹曢梺鍝勫€告晶鐣岀矓閸喒妲堥柟鎯х-鍟哥紓浣割樈閸o絽顕i鈧崺锟犲焵椤掑倻绠旂€光偓閸曨偄寮烽梺闈涱槴閺呪晛螞閿燂拷..
    闁荤姷灏ㄩ幏锟�闂佸搫顦弲娑樏洪妶澶婄濡わ絽鍟悿顕€鏌ㄩ弬鍨辅闁稿鎹囧顒傛偘閳ュ厖澹曢梺鍝勫暙閸嬪棗鈻撻崫鍕电唵闁割偄妫楅崰姘跺疮閳э拷2008婵°倗濮烽崑娑㈡偤閵娿儙锝夘敆閸曨剙娈熼梺璺ㄥ櫐閹凤拷..
    闁荤姷灏ㄩ幏锟�濠电偞鍨堕幐鎼侇敄婢跺⊕娲煛閸屾粠娲搁梺绯曗偓宕囩畾闁稿鎹囧顒傛偘閳ュ厖澹曢梺鍝勫€搁悘婵嬪汲閿熺姵鐓涢柛鎰剁畱閸旓附鎱ㄩ敐蹇曠暠妞ゆ洏鍎遍—鍐礈瑜滄导鍥煟閻斿摜鎳侀柤瀹犳硾閳绘捇骞嬮敃鈧粻锝夋煥閻曞倹瀚�..
    闁荤姷灏ㄩ幏锟�闂備礁鎲¢崝锕傚礈濞嗘挸桅濠㈣埖鍔曠痪褔鏌曟径鍫濃偓妤呭疮婵犲洦鐓冮柕澶涢檮椤ユ牜绱掓笟鍨偓婵嗩嚕閻㈢ǹ閱囬柕蹇ョ磿閺嗙娀姊洪悡搴㈡儓鐎规洦鍓熷畷婵堟喆閸曨厸鏋欓梺缁樻⒒閸庛倗澹曢悾灞稿亾濞堝灝鏋撻柛瀣舵嫹..
    闁荤姷灏ㄩ幏锟�2008婵°倗濮烽崑鐐册缚濞嗘挸鍌ㄩ柟鎹愵嚙缁秹鏌ㄩ弬鍨辅闁稿鎹囧顕€宕掗妶鍡╁晥濠电偠鎻徊鎸庢叏椤撱垹鐒垫い鎺嶇劍閳锋劙鏌$仦鏂よ含闁绘侗鍣e鍫曞箣閻愬弶绗庡┑鐐村灦濡垿骞忛敓锟�..
    推 荐 广 告
    耍游网 Copyright 2008-2020 版权所有 http://www.suayo.com/