你会如何选择下榻酒店呢?有人会预订五星级的酒店进行一次豪华浪漫的海滩假日游,有人会选择两星或三星的酒店作为经济实惠的栖身处。看起来如此简单的事情,如今却没这么容易了。据美国有线电视新闻网CNN消息,如今,大多数旅行者在预订酒店时,都会把用户自己填写的评论作为参考信息。如此一来,传统的酒店星级又该何去何从?这类新型方式到底能走多远呢?想要知道这些问题的答案,就一起来探寻酒店星级评定的奥秘吧。
到到网相关人员表明,在其主页上展示有1.5亿评论和各类建议。与此同时,在关于各景点的论坛上,每天还会增加2800多个新主题。像酒店预订网、缤客网站、Expedia以及其他此类网站为游客们提供了很多关于酒店的各类信息。根据用户评论,许多网站会对酒店进行星级评订或点数奖励机制。
迪拜的金帆船酒店号称是世界最奢华的酒店,也只是五星级。
问酒店星级 意义何在?
传统的星级评定系统对酒店给出了准确、客观的评价。在根据现有的规则与标准对酒店或其他住所进行星级评定时,评选员们不会获得任何的既得利益。
在英国,汽车协会(AA)针对酒店和其他旅客居住地制定了一个通用标准,该系统将酒店划分为一星到五星,总分为60分,会根据酒店服务,房间设施以及食物做出评分。
英国汽车协会的酒店服务主管Simon Numphud指出星级评定系统保证了评论的公正性和无偏见性。他说道:“网站排名是以个人意见和游客自身体验为依据的,而汽车协会的评定工作则是由一群经验丰富的评选员根据一套质量标准进行的。”
由此看来,麻烦便是标准应该如何制定。
每个国家对星级酒店都有不同的要求。一个位于美国马里兰州巴尔的摩市的三星级酒店和位于印度克拉拉邦的三星级酒店必然是不同的。这样便使星级评定系统变得混乱。
陈先生指出:“并不存在通用的星级评定系统。每个国家都有其评定系统,有些情况下甚至不止一种。这样就导致了不同国家间评定标准和酒店设施的差异性。”
克里斯托弗·艾略特是《如何成为世界上最聪明的旅行者》一文的作者,他也认为:“把美国的三星级酒店和欧洲的三星级酒店相比并不合适。在一些国家,官方的星级评定可作为酒店舒适度的参考标准。但大多数的星级评定系统或多或少都存在着不规范的地方,这就使它们变得几乎毫无参考价值可言。”艾略特还补充道一些地方的星级评定是由精明的声誉管理人所控制的,因此可信度不高。
国际酒店评定项目已经提出一个全球性的统一星级评定标准,但目前为止还没取得任何实质性的进展。
法国乡村格里昂尼透明羽毛酒店的一幅画都能获得千颗星了。
五星标准难制定 世界各国均不同
包括德国、奥地利、瑞典在内的15个欧洲国家,均采用了一套相同的酒店评级制度。一个五星级的酒店必须提供附赠鲜花或小礼物的人性化问候,以及包含在房费中的一小时的熨衣服务。
在美国,美国汽车协会提出了著名的钻石酒店排名系统,一个五钻级酒店需要提供翻领服务,人性化的叫醒服务,终极豪华与精致,以及非凡的硬件系统。
在英国,星级评定是由旅游局和汽车协会共同负责的,一家五星级的酒店应该提供完备的各类设施以及多语服务。服务员应该在门口问候客人。
印度的星级酒店评定更是做到了事无巨细,其标准还包括了摆阔优质床单,按摩式浴缸,代客泊车服务。在未来的几年里,旅游部会提出新的标准。新标准包括每间浴室至少有三个挂钩,靠近厕所的地方必须安装一部电话,墙上要装有发光的LED挂钟,钟面上的数字间隔不能小于3英寸(7.62厘米)。还有一些非强制性但也被强烈建议应该纳入五星酒店标准的规则,如装有现代化水溶性的厕后纸张卫生设施。
在中国,酒店评级系统的声誉在今年有所降低,因为政府禁止官员入驻五星酒店,一些酒店自发从五星级降为了四星级。
在迪拜,这一评级系统则因金帆船酒店的存在而变得更为混乱,其设施号称是“世界唯一一家七星级酒店”。酒店经理Heinrich Morio在2013年告诉CNN所谓的七星级酒店的神话并非酒店自身所宣传的,而是一位知名记者最初讲的。
星级系统不灵活 存在限制不通用
到到网不仅展示了用户评论,还展示了英国汽车协会的评级认证,他们建议选择酒店时,信息总是多多益善。
即便如此,很多用户还是更喜欢使用者提供的评论,相对于星级或点数奖励的评级系统那些千篇一律的评价,此举会鼓励酒店设计地更为简洁以便达到评选者的要求。
在底特律经营一家名叫Holly&Honor的梅根·麦克伊万则认为星级评定阻碍了人们的个性化需求。她说道:“游客们需要的不仅仅是一个星级,而是有关人们呆在某处的体验的详细信息。如果一家酒店或小旅馆设备豪华,张扬个性,有风趣幽默的老板,用自家花园现摘的蔬菜烹制的早饭,选址风景优美,有装满好熟的书店,有摆放在壁炉前的椅子,即使酒店没被评为所谓的星级酒店,游客们住在这也会有满意的体验。”
时尚酒店的创建人史密斯夫妇并不把酒店根据星级分类,而是以“个性、品质、风格以及在此入住的全面体验”来分。
史密斯夫妇酒店的共同创建人詹姆斯·罗涵也表明:“消费者们的确会参考星级评定,但它们正在逐步过时。无论是柏林的家庭式时尚酒店还是巴厘岛的海滩酒店,重要的是个性化和人性化而非星级评定。”
对很多游客而言,来自其他游客的人性化的评价更具实用,他们根本就不理解那些死板的星级评定系统。