在普罗旺斯，并非只有夏季才是最棒的。淡季的普罗旺斯，教皇之都阿维尼翁（Avignon）、凡· 高的阿尔勒（Arles）、彼得·梅尔笔下的吕贝龙山区（Luberon） 等，没有了薰衣草和向日葵以及由它们所吸引来的疯狂人群，其实可以体会的更多。普罗旺斯除了夏季基本上都算是淡季，淡季旅行最佳时间是冬去春来之时，以及9月到11 月。

人们总是认为旺季旅行才能看到一个地方最美丽的风景，但是会遇到的情况是永远躲不开的人潮，有时候连找一处拍照的地方也得排队，旅行的乐趣大打折扣。而淡季旅行，似乎风景又不在最完美的状态，如此看来，实难两全。但是淡季旅行才能有深度的旅行体验。淡季去普罗旺斯，可以看到游客和华彩褪去后的另一种真实情境，不加修饰的天然美和当地独特的生活气息能让人体验到真正的旅行乐趣。淡季出游是一个好的选择，尤其是去普罗旺斯这样的热门旅行目的地。

在普罗旺斯，酒店的价格在淡季和旺季差别很大，淡季旅行最大的好处是不会有酒店满员的情况，更适合向往深度体验的自由旅行者。无需提前预订，临时到达自由选择也是完全行得通的。另外，因为人少，餐厅和景点的服务自然比旺季时更加周到贴心。选择入住当地价格不高的小酒店是了解当地风情的绝好方式，老板会非常乐意介绍你各式好玩的去处，并为你出谋划策。以优惠的价格享受旺季时享受不到的待遇，是淡季到普罗旺斯旅行的另一好处。

因为普罗旺斯地区小镇众多，分布也很分散，许多又没有火车连接，所以跟随当地旅行团出游是一个不错的选择。需要注意的是，虽然在淡季旅行团队爆满的情况不会出现，但因为通常旅行团需要2 个人起订，最多限制人数为8 人，所以独自出行的旅行者就得为自己准备好备用计划，以免当天无人预订，不能成行。旅行团有不同的主题选择，也有半天团和全天团的选择。价格从80 欧元到160 欧元不等，可在阿维尼翁的游客咨询中心预订。

阿维尼翁在教皇宫体验历史的底蕴
　　阿维尼翁是普罗旺斯的中心城市，以其为圆心去行走最为恰当。旺季时，人们选择住在这里仅仅以出行方便为权衡，便于去看环绕周围的薰衣草田。早在5 月，夏季住房就会被预订一空，而旅行团服务更是要提前1 整年预订，盛况可想而知。而淡季时，薰衣草的休眠反倒能让游人体会更多阿维尼翁本身的魅力，那些被薰衣草掩盖的本色。作为教皇之都的阿维尼翁有丰厚的历史底蕴和教会色彩。早在14 世纪，阿维尼翁就竖起了自己的城墙，并且经由7 位法国籍罗马教皇投入巨资修建起教皇宫。

阿维尼翁的断桥得名于其“断”，本名为St-Benezet 的大桥在17 世纪被洪水冲走4 个桥墩，此后经过多次修缮都以失败告终，留下它现在的模样。关于阿维尼翁大桥的另一个有趣的故事便是法国著名儿歌《在阿维尼翁大桥上》。现在，阿维尼翁桥梁的入口处有一座新建的博物馆，在那里可以找到儿歌的不同版本，甚至还可以录制自己的CD。如果运气好，甚至还能看到在这里欢乐舞蹈的孩子。

阿维尼翁的市中心广场—— 钟楼广场（Place d’Horloge）附近有一家名为Lubrin的酒店，自带的餐厅值得推荐。小餐厅以绿色和米色为主色调，室内装修是现代的简约风格，但餐厅中央的壁炉却又带着怀旧的气息。所谓壁炉也是经由现代设计过的两面开放式，并不贴“壁”，所以整个餐厅的风格巧妙地融合了现代和怀旧。另外在点餐时，想要选择本土特色的菜肴非常简单，佳肴一般都用“普罗旺斯”做形容词加以命名，法语为“Provencale”，所以看到菜名后有这样的词，那便是值得一试的特色。

阿尔勒在街巷中邂逅凡·高
　　阿尔勒有着与阿维尼翁全然不同的风格特点。不同于阿维尼翁的历史年轮，整个阿尔勒都充满着浓郁的凡·高式色彩，即便是在淡季也是如此。在夏日里，人们一窝蜂地涌向那里为一睹遍野的向日葵风采，淡季阿尔勒郊外的向日葵田还完全看不出什么迹象，而凡·高的阿尔勒，又怎会止于向日葵而已呢。在旺季，向日葵的噱头高过了凡·高，而淡季，就可以细细品味这位伟大的画家。

凡·高所居住的疗养院现在也开放给游人参观，周围的纪念品商店里满是以凡·高画作为原型的明信片，其实这也算作是一种对于这个在阿尔勒留下200 多幅画作、但留存下来的仅有一幅还是收藏在阿维尼翁的安哥拉冬美术馆（Angladon）内的大师的弥补。

阿尔勒条条错综的小巷和令人眼花缭乱的各色门窗让在阿尔勒迷路成了必需的体验。而其实阿尔勒就是用来迷路的。小巷里家家户户的门窗色彩就足够让人惊艳，哪怕就是绿色也能找到无数种不同的绿，之后不断地撞色再撞色，又以一种莫名的方式让人觉得协调。对于阿尔勒，除了不断在它的小街道里穿梭之外，凡·高基金会和毕加索博物馆也都非常值得一去，但千万不要将他们列为必到景点而疯狂研究地图，因为只有在无数小巷中迷失之后再在无意间遇见它们时，你才能真正体会到大师当年所体会到的阿尔勒。凡·高基金会在阿尔勒享有很高声誉，每年夏天基金会都会为一位艺术家举办个展。基金会学生票价5 欧元，成人7 欧元，淡季开放时间周二到周日11 点到17 点。仔细浏览一圈约2 个小时，还有许多以凡·高为主题的纪念商品出售，品质不同于其他普通小店里的货物。

吕贝龙在梅尔笔下的法南小镇生活
　　到了普罗旺斯，如果没有走进小镇的话就不能说来过这里。而在法国南部千千万万的小镇里要如何取舍绝对是一种考验。早在几年前，英国作家梅尔已经为我指明了方向——吕贝龙地区的红土小城鲁西荣（Roussillon）和石头小城戈尔德（Gordes）。鲁西荣是一个禁止车辆入内的山顶小镇，全镇所有房子都是由当地特产的红赭石建造的，所以也经常被人们称为红村。这种红赭石是这里特有的一种矿物，加工之后就可以作为颜料，并且经久不会褪色或变色。据说凡·高和高更等人都用这种颜料做过画。

淡季旅行的好处在闲逛小镇时就更好地体现了，虽然小镇很多纪念品和艺术品小店都处于歇业状态，但小镇的安宁却得到了更好地诠释。在小镇转一圈只需要半小时，到处都是令人温暖的赭红色，整个世界的颜色都可以与之调和。我在镇上唯一开放的蛋糕店里买了松露巧克力蛋糕，依依不舍地离开了这一片温暖的红色。

距离鲁西荣10 多公里的戈尔德伫立在一片山头上，由梅尔的小说改编的电影《美好的一年》就是在这里拍摄的。全镇都是用小石头堆起来的房子，政府部门规定所有的房子只能修缮不能重建，并且也只能用戈尔德特有的小石头修整以保持全镇风格统一。离开戈尔德的时候已近黄昏，小镇入口处的一块岩石上有最佳的视角。梅尔笔下的普罗旺斯在真正遇见之后更让人着迷，它绝无仅有的魅力和那弥漫在空气中的闲散气息，让人念念不忘。