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美食DIY—串烧牛肉[图]
编辑:佚名 来源:网上收集 更新日期:2010-1-4 阅读次数:
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主料:牛排300克
辅料:青椒50克,辣椒(红,尖)50克,柿子椒50克
调料:酱油5克,白砂糖3克,胡椒3克
做法:
1. 牛排肉切小块,加酱油、白糖、黑胡椒搅拌均匀,再腌1小时;
2. 青椒、红椒及黄椒洗净,对半切开,去蒂去籽,切方块,以细竹签串起牛肉,再间隔串上青椒、红椒及黄椒;
3. 烤盘内铺一张锡箔纸,上涂一层油,放入牛肉串排好,用烤箱设定200度,烤15分钟即可,待凉即可食用。
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