“以茶代饭”小心喝出虚寒症

    最近，各种茶饮料走俏。昨天，记者在杨浦区一家大超市看到，茶饮料占据了饮料销售区的一大半。记者粗略统计了下，柚子茶、柠檬茶、红茶、绿茶等，名字中带“茶”字样的各种茶饮料不下10余种。超市工作人员告诉记者，进入夏天茶饮料很受欢迎，特别是那些主打减肥、去火、可保持身材的茶饮料。大三学生小徐说，听说一些茶饮料中的某些成分还能吸附、分解油脂排出体外，即使吃得再油腻，也不用担心发胖。记者还发现，有些女性每次吃多以后就喝一瓶苦茶，甚至还有些爱美女白领为“吸油”减肥，每天“以茶代饭”，正餐只喝茶。

    对此，华东医院营养科主任孙建琴教授表示，一些茶里含有的成分，比如：儿茶素等确实有一定促进脂肪代谢的功能，但这并不是说大吃大喝以后，喝些茶就不会胖了。减肥关键还在于平衡总体摄入量，尽量吃得清淡点，减少油腻。此外，针对有些人认为，每天喝凉茶能消火，市药品不良反应监测中心常务副主任杜文民博士说，喝凉茶也该有禁忌。体质虚弱、偏寒者或婴幼儿服用，可能损伤脾肺，对于有十二指肠、胃溃疡等人群要特别注意，当心引起虚寒过度。

    含糖维C饮料喝太多易发胖

    “一瓶饮料所含维生素C相当于5个半水果”、“喝维C饮料就像吃水果”……记者在本市各大超市发现，各种维C饮料占据大卖场显眼位置，维C饮料在市场上刮起一股“C旋风”。时尚包装、主打健康理念的新品饮料比普通果汁饮料贵不少，不过虽然价高，依然受到女性消费者特别青睐。不少消费者说：“口感好，也不是很甜”、“多喝维C不仅可美容，也不会胖”。据超市工作人员说，最近维C饮料卖得最好，很多人一买就是一大箱，大多市民购买理由都是健康、时尚、好喝。

    记者从部分维C饮料配料表上看到，大多维C饮料都使用了食用香精、柠檬酸钠、果胶等食品添加剂，还普遍添加糖分。孙建琴教授说，每位成人每天需要摄入的维生素C含量大约在60至100毫克。如果超出这个范围，就会被人体自然排泄掉，并不会被吸收。此外，部分维生素饮料的含糖量不低，喝太多还易发胖。专家建议，根据中国膳食协会指南，市民还是应少喝糖水或含糖饮料，多从天然蔬菜和水果中摄取维生素。

    老幼族和孕妇不宜喝芦荟饮料

    芦荟历来被视为美容佳品，可以祛痘、通便、美容养颜……日前，芦荟又被国家有关部门批准为可食用的新资源食品。一时间，不少品牌的饮料都相继添加起芦荟，推出各种含芦荟口味的饮料新品。“不都说芦荟能美容养颜，祛痘、清肠吗？我现在每天吃过午饭、晚饭后，都要喝一瓶芦荟饮料！”选购了一大箱芦荟饮料的一位年轻女孩说。但事实上，芦荟并非吃得越多就越好。

    市风景园林学会科普委员会副主任邬志星高级工程师说，目前仅库拉索芦荟凝胶这一种芦荟被批准为可食用。由于芦荟性寒，吃得太多反而可能引起腹泻等症状。尤其是孕妇、老人和儿童在食用芦荟时，更需谨慎。此外，含芦荟的饮料也不宜不加节制地过量猛喝。一般芦荟的标准限量为每人每天不宜超过30克，个别体质过敏者食用后还可能会出现皮肤红肿、粗糙等现象。