主料：鸡翅

　　调料：红酒半杯, 洋葱半个, 盐１勺, 牛奶半杯或更多,糖１勺, 番茄酱两勺

　　做法

　　１、鸡翅洗干净，用红酒和糖腌渍半个小时。

　　２、锅热倒油，放姜丝炝锅，然后把红酒及鸡翅一起倒入锅内翻炒。加盐。

　　３、翻炒片刻，加入番茄酱，小炒一会儿，倒入牛奶。加盖烧十分钟。

　　４、鸡翅熟后，加入洋葱翻炒，出锅。

　　提示：牛奶根据个人口味进行添加，如果喜欢奶香味重一些，可以多放。酸甜可口，非常爽口。 洋葱也可以用青椒丝代替。会更好看。我个人喜欢吃洋葱。