首页 ┊ 濠电姷鏁告慨浼村垂瑜版帗鍊堕柛顐犲劚閻ょ偓绻涢幋鐐颁孩濠殿喖鍟块埞鎴︽偐瀹曞浂鏆￠梺鎼炲€愰崑鎾绘煟鎼达紕鐣柛搴ㄤ憾钘濇い鏍仜閸屻劑鏌ㄩ悤鍌涘 闂傚倸鍊风粈浣哄椤撶偐鏋嶉柕蹇嬪€曠粻顖炴煥閻曞倹瀚� 闂傚倸鍊风粈渚€宕ョ€ｎ亶鐔嗘俊顖濆亹閻捇鏌ｉ姀鐘冲暈闁稿顦甸弻銈夊传閵夛附姣勯梺宕囩帛濮婂綊濡甸崟顖氱閻犻缚妗ㄥ▽顏嗙磽娴ｇǹ浜伴柟鍑ゆ嫹 闂傚倸鍊风粈浣哄椤撶偐鏋嶉柕蹇嬪€曠粻顖炴煥閻曞倹瀚� 闂傚倸鍊烽懗鍓佸垝椤栨粌鍨濋柣妯款嚙閸ㄥ倿鏌熼幆鐗堫棄缂佺姵鐗犻弻娑㈠焺閸愵亝鍣柣蹇撶箰闁帮綁寮诲☉銏犲嵆闁靛ǹ鍎查悵顕€姊洪崫銉ュ壋闁瑰嚖鎷� 闂傚倸鍊风粈浣哄椤撶偐鏋嶉柕蹇嬪€曠粻顖炴煥閻曞倹瀚� 闂傚倸鍊风粈渚€宕ョ€ｎ亶鐔嗘俊顖濆亹閻捇鏌ｉ姀鐘冲暈闁稿顦甸弻娑㈠箻閼奸鍞归梺绋款儐閹搁箖骞夐幘顔肩妞ゆ挾濮烽弶钘夆攽閻橆喖鐏繛鍛灲楠炲繘鏁撻敓锟� 闂傚倸鍊风粈浣哄椤撶偐鏋嶉柕蹇嬪€曠粻顖炴煥閻曞倹瀚� 闂傚倸鍊烽懗鍫曘€佹繝鍥ф槬闁哄稁鍓氶幊灞解攽閻橆偅濯伴柛鎰ㄦ櫅閺嗗牏绱撴担鍝ョ劯濞存粌鐖煎畷娲礋椤栨氨顦ㄩ悷婊冪箳缁牓鍩€閿燂拷 闂傚倸鍊风粈浣哄椤撶偐鏋嶉柕蹇嬪€曠粻顖炴煥閻曞倹瀚� 闂傚倸鍊烽悞锕€顪冮幐搴ｎ洸闁绘劕鎼粣妤呭箹濞ｎ剙濡介柛瀣典邯閺屾盯寮撮妸銉т画闂佺ǹ顑冮崝鎴﹀蓟閿濆妫橀柟绋块閺嗗牓姊洪棃娑欑カ闁瑰嚖鎷� 闂傚倸鍊风粈浣哄椤撶偐鏋嶉柕蹇嬪€曠粻顖炴煥閻曞倹瀚� 耍游周刊 ┊专题┊美图

编辑:佚名 来源:耍游资讯 更新日期：2009-12-11 阅读次数：119 自动滚屏（右键暂停）） 文字 〖 大 中 小 〗

　　用料：

　　鸭掌400克，酱油15克，醋5克，精盐2克，味精5克，料酒5克，姜末20克，香油10克，清汤、姜、葱适量。

　　制作方法：

　　1、选大小一致的鸭掌，用水浸泡洗净，放入锅内加清水煮。烧开后撇尽浮沫，煮至掌能去骨时捞出。

　　2、将煮过的鸭掌，放入温水中洗净，去尽骨筋和杂质，装碗，再加汤，放姜、葱、料酒，上笼蒸至熟透取出，去掉姜、葱，将鸭掌晾凉装盘。

　　3、碗内放盐、酱油、味精、醋、姜末、香油，调成味汁，浇在鸭掌上即成。

　　特点：

　　成菜色泽美观，质地细嫩，清淡爽口