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编辑:佚名 来源:中华美食 更新日期：2009-11-25 阅读次数：107 自动滚屏（右键暂停）） 文字 〖 大 中 小 〗

　　原料：五花肥腩一块（约500克）

　　配料：李锦记蜜汁叉烧酱50克、蜂蜜10克、生抽5克、海鲜酱5克、蒜蓉10克、姜片一大块、指天椒3-4只（可选）。

　　做法：

　　1、带皮五花肉买回来后，洗净，把猪毛刮干净，加入除蜂蜜外的所有配料，拌匀后放入冰箱冷藏腌制一个晚上；

　　2、取出放在铺有锡纸的烤盘上，刷上蜂蜜，倒入腌制的酱汁，然后用锡纸把五花肉包起来，放入预热200度的烤箱，开热风循环烤30分钟。