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四川的名茶—川红工夫茶
编辑:i 来源:耍游资讯 更新日期:2007-9-17 阅读次数:
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产于四川宜宾等地,诞生于50年代,为工夫红茶后起之秀,毛茶年产量约4万担。
主产区位于川东南,长江流域以内边缘地带,包括宜宾、江津、内江、培(?)陵四地区以及重庆、自贡所属部分地区。这里茶树发芽早,比川西早30-40天,采摘期长40-60天,全年采摘期长达210天。川红4月即可进入市场,以早、新取胜。川红之珍品名为“早
白尖”。
川红工夫外形条索肥壮圆紧,显金毫,色泽乌黑油润;冲泡后,香气清鲜带枯糖香,滋味醇厚鲜爽,汤色浓亮,叶底厚软红匀。
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