记者近日走访了数家大型超市卖场，注意到各大超市普遍都设立了汤品专柜，专柜商品也是琳琅满目。记者在现场随机访问了几位顾客，普遍对汤产品反应较好，家用汤产品已越来越受到人们的青睐。

　　中国人普遍有喝汤的生活习惯，中国家庭每天大概要消耗掉５亿碗汤。但随着现在的生活节奏的加快，都市人的时间成本越来越高，在家熬一锅好汤已成为一种奢侈。消费者迫切希望买到方便营养的汤品。各大厂家看到这个巨大的市场需求后，纷纷推出了各类汤产品来满足消费者的需求。

　　据了解，目前市场上销售的汤产品有三代产品，第一代产品是冲调的蔬菜汤，如蛋花汤、紫菜汤；第二代产品是浓缩的猪骨汤、鸡汤等；第三代产品是成品汤系列。如近日刚刚上市的江苏味和汤业“汤哺”家常营养汤，就是第三代成品汤系列。

　　据汤业的营销总经理介绍，味和汤业产品采用的是现代化的熬煮工艺，内含排骨、鸡块、食用菌菇等食材，与家庭熬煮汤一样，口感鲜美，汤汁香浓，开罐加热即食。于长春表示，味和汤业本着“专注汤品，润养生活”的理念，努力打造出符合国人口味习惯的汤产品，将陆续推出佐餐汤系列、滋补保健汤系列满足各类人群的需求。