☆ 真 /
 
现在位置:首页 -> 天府耍都 -> 吃喝成都
四川的名酒—古蔺郎酒
编辑:i 来源:耍游资讯 更新日期:2007-10-9 阅读次数: 自动滚屏(右键暂停) 文字 〖

产地:中国四川古蔺。

历史:古蔺郎酒的正宗产地是古蔺县二郎滩镇,此镇地处赤水河中游,四周崇山峻岭。就在这高山深谷之中有一清泉流出,泉水清澈,味甜,人们称它为“郎泉”。因取郎泉之水酿酒,故名“郎酒”。古蔺郎酒已有100多年的酿造历史。据有关资料记载,清朝末年,当地百姓发现郎泉水适宜酿酒,开始以小曲酿制出小曲酒和香花酒,供应当地居民饮用。1932年,由小曲改用大曲酿酒,取名“四沙郎酒”,酒质尤佳。从此,郎酒的名声越来越大,声誉也越来越高。特点:其酒液清澈透明,酱香浓郁,醇厚净爽,入口舒适,甜香满口,回味悠长。

工艺:古蔺郎酒在酿造流程上,继承和发扬传统工艺,采取分两次投料,反复发酵蒸馏,七次取酒,一次生产周期为9个月。每次取酒后,分次、分质贮存,封缸密闭,送入天然岩洞中,待3年后,酒质香甜,再将各次酒勾兑调味,经过质量鉴定,合格后,方可装瓶包装出厂。

生产厂家:中国四川古蔺郎酒厂。

奖项:1963年被评为四川省名酒;1979年在第三届全国评酒会上,被评为全国优质酒;1984年在第四届全国评酒会上,被评为国家名酒,并荣获金质奖。

公司网站:http://www.langjiu.cn/main.asp

 

上篇文章: 四川的名酒—全兴大曲
下篇文章:到最后的海上乌托邦巴拉望
相关文章:
  • 四川的名酒—文君酒
  • 四川的名酒—江口醇
  • 四川的名酒—丰谷酒
  • 四川的名酒—舍得酒
  • 四川的名酒—水井坊
  • 四川的名酒—沱牌曲酒
  • 四川的名酒—全兴大曲
  • 四川的名酒—剑南春
  • 四川的名酒—泸州老窖
  • 四川的名酒—五粮液
  • 阅 读 排 行
    推 荐 阅 读
    最 新 专 题
    推 荐 广 告
    耍游网 Copyright 2008-2020 版权所有 http://www.suayo.com/