据了解，各餐馆所推出的“一元菜品”都是特色菜，活动中无最低消费限制。松阪料理店推出蟹卵手卷、富贵卷、冷豆腐；红烧坊总府店送上酥煎小黄鱼、灶王大酒楼推出黄豆焖猪拐、蓉国食府送上竹珍豆花、一把骨则推出一把豆皮，刘一手火锅东大街店献上梅花烤肉；九品天香鱼头火锅是千层肠、火锅肠重庆永亮老字号火锅更送上原价20元一锅的三味火锅锅底……“三味火锅是我们独创的，一口锅分三格，分为麻辣、清汤、咖喱，特别是咖喱味，许多成都人都没尝过，我们要让市民花最少的钱尝到新鲜火锅。”永亮火锅老总说。