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编辑:未知 来源:网上收集 更新日期：2007-10-17 阅读次数：83 自动滚屏（右键暂停）） 文字 〖 大 中 小 〗

     没有主会场，但第四届中国国际美食旅游节将在城里城外摆盛宴。据了解，美食节期间，成都市内将设多个美食体验区，温江、双流、郫县等区县还将设6个分会场。

　　据了解，10月26日至11月8日，在位于郫县的成都川菜博物馆内将举办各种美食文化活动。典藏馆将以文物、典籍、图文陈列的形式展示川菜文化历史，并设置美食长廊，品牌餐饮企业将在此进行展示，游客可以在此了解川菜文化的起源与演变，以及川菜发展的最新动向。同时博物馆正门将集中展示各类地方特色调味品，其中包括料酒、白酒、郫县豆瓣等。现场还将展示“川菜之魂”———郫县豆瓣的制作工艺，让游客大开眼界。

　　10月27日，郫县川菜博物馆内将举行“饮食思源祭灶王”活动，复原传统川菜文化和四川民俗。而美食节期间，在三道镇滨河休闲区、友爱镇农科村，将有乡村度假休闲游，带给游客最具民俗特色的休闲之旅。

　　在第四届中国国际美食旅游节中，锦里特色体验区将以“夜市”为主题，举办“锦里美食节”。在本月20日至11月8日内，锦里将荟萃四川民俗风情场景和五花八门的民间小吃，以原生形态再现传统的“夜市赶场”，以“百米九碗宴”为亮点，让市民和游客沉浸在浓郁的川西风情之中。

　　据了解，美食节期间，每天中午12点，锦里长街上，将以四方桌连绵摆设百米，展示“九大碗”的菜色，再现旧时川西坝子市井大宴的传统风情，勾起游客对传统川西饮食风俗的回忆。而在夜晚，锦里好吃街将设置持续营业至23：00的小吃区，带给游客最成都的美食体验。