甜酒加爱情饼干:慕尼黑圣诞市场
圣诞集市
爱情饼干
慕尼黑的雪总是不让人失望地在圣诞节前就下起来,虽然暖冬常常会令人怀疑很久,但是为了让大家可以情景相融地唱WhiteChristmas,雪还是会在圣诞来临的时候漫天飞舞。
圣诞节前雪地里的广场上会竖起一棵棵小树来卖,小的才到膝盖高,大的一个人也可以能抬回去。不过据说很多人也都是带上儿子和家传的斧头开车去后山上砍松树,只有城里的穷人和孤老太太们才会光顾广场。
圣诞前一周,主妇们借口家庭责任疯狂购物(虽然真正一年一度的大减价是在圣诞以后),对费尽心机想赚钞票的穷学生和打工的来说,也是个不可多得的补贴生计的好机会。圣诞节对于这一代德国人来说,只是个度假休闲的时间,传统的家族聚会氛围已经只是表面上的热闹了。
然而我们还是能在圣诞节的市场上寻找到传说中的暖洋洋的灯火和酒,酒叫作Glühwein,意思是烧热的红酒,味道甜甜的。由于放了很多种香料,我们中国人第一次喝一定不会习惯,觉得它太有特点了,不过久了就会舍不得放下杯子,令人难以忘怀。这种味道还被做成了很多其他的小食,比如只有圣诞节前两个月才会开始销售的Spekulatius饼干,紫红色的小糖果和慕尼黑土产的Liebekuchen。说起Liebekuchen,我喜欢翻译成“爱情大饼干”,因为这种饼干确实很大,德国女孩子在啤酒节的时候会被男生送这种饼干,挂在胸前,前胸都可以遮住,走路的时候一晃一晃的,相当性/感。在圣诞市场上到处都悬挂了这样的心形大饼干,非常壮观,上面用五颜六色的糖奶油写了有关爱情的口号和标语,传说是当年帽子上插羽毛的慕尼黑少年表白的特殊形式,因为非常有效,所以留传至今。烤得干干的饼干很好保存,一般保质期有半年,去年回国的时候给朋友带过两个回去,可惜都压碎了。
圣诞市场上卖爱情饼干和圣诞姜饼的店铺都相当壮观,看起来很有些幸福甜蜜的味道。
圣诞市场不叫Weihnachtenmarkt而是叫Christkindmarkt,在慕尼黑有好几处,最热闹的一个就是在市中心Marienplatz上的那一片了,坐地铁三号线U3、U6和S-Bahn在那一站下就是了。圣诞节的时候,三五成群的朋友就到广场附近逛了,满街都是来卖圣诞礼物和小食的小木屋,这时候能吃到最好吃的小点心也能喝到最好喝的甜酒。看到前面围了一群人,人手一杯酒的小木屋就是卖甜酒的了,一杯2到3欧元,付了押杯子的钱2欧元,就可以举着酒杯舒舒服服的闲逛了,或者去看看在寒风中表演的街头艺术家。装饰圣诞树的水晶球、彩灯、小木偶、洋娃娃,彩绘的杯盘碗碟,蜡烛、挂毯、首饰、衣物,慕尼黑1860队和拜人队的围巾、T恤,样样都有,对于想买纪念品回国送人的游客来说,是很理想的购物场所。就吃的来说,烤香肠和一种奇怪的奶油色的色拉是一定不能错过的,零食好吃的是糖杏仁和糖炒栗子,不过比起国内的糖炒栗子来,性/价比就是负数了。零食的选择面很宽,带个10欧元在身上就可以好好的吃上一顿了。
南德的圣诞市场知名度都很高,每年有很多人坐火车特地跑到纽伦堡去逛圣诞市场。12月初的时候,全国的圣诞市场都开张了,23日会大致收尾,千万别等到圣诞夜那一天去,因为那个时候大家都回家吃晚饭了。
圣诞节集中了德国一年中最有激情的日子。大红大绿的颜色,也只有在这白皑皑的雪地里才偶尔能看到德国人穿起。似乎是出于对彩色的根深蒂固的厌恶,连圣诞老人的衣服现在都被设计成了金的银的。这里是德国,感觉很鲜明。
圣诞节前雪地里的广场上会竖起一棵棵小树来卖,小的才到膝盖高,大的一个人也可以能抬回去。不过据说很多人也都是带上儿子和家传的斧头开车去后山上砍松树,只有城里的穷人和孤老太太们才会光顾广场。
然而我们还是能在圣诞节的市场上寻找到传说中的暖洋洋的灯火和酒,酒叫作Glühwein,意思是烧热的红酒,味道甜甜的。由于放了很多种香料,我们中国人第一次喝一定不会习惯,觉得它太有特点了,不过久了就会舍不得放下杯子,令人难以忘怀。这种味道还被做成了很多其他的小食,比如只有圣诞节前两个月才会开始销售的Spekulatius饼干,紫红色的小糖果和慕尼黑土产的Liebekuchen。说起Liebekuchen,我喜欢翻译成“爱情大饼干”,因为这种饼干确实很大,德国女孩子在啤酒节的时候会被男生送这种饼干,挂在胸前,前胸都可以遮住,走路的时候一晃一晃的,相当性/感。在圣诞市场上到处都悬挂了这样的心形大饼干,非常壮观,上面用五颜六色的糖奶油写了有关爱情的口号和标语,传说是当年帽子上插羽毛的慕尼黑少年表白的特殊形式,因为非常有效,所以留传至今。烤得干干的饼干很好保存,一般保质期有半年,去年回国的时候给朋友带过两个回去,可惜都压碎了。
圣诞市场上卖爱情饼干和圣诞姜饼的店铺都相当壮观,看起来很有些幸福甜蜜的味道。
圣诞市场不叫Weihnachtenmarkt而是叫Christkindmarkt,在慕尼黑有好几处,最热闹的一个就是在市中心Marienplatz上的那一片了,坐地铁三号线U3、U6和S-Bahn在那一站下就是了。圣诞节的时候,三五成群的朋友就到广场附近逛了,满街都是来卖圣诞礼物和小食的小木屋,这时候能吃到最好吃的小点心也能喝到最好喝的甜酒。看到前面围了一群人,人手一杯酒的小木屋就是卖甜酒的了,一杯2到3欧元,付了押杯子的钱2欧元,就可以举着酒杯舒舒服服的闲逛了,或者去看看在寒风中表演的街头艺术家。装饰圣诞树的水晶球、彩灯、小木偶、洋娃娃,彩绘的杯盘碗碟,蜡烛、挂毯、首饰、衣物,慕尼黑1860队和拜人队的围巾、T恤,样样都有,对于想买纪念品回国送人的游客来说,是很理想的购物场所。就吃的来说,烤香肠和一种奇怪的奶油色的色拉是一定不能错过的,零食好吃的是糖杏仁和糖炒栗子,不过比起国内的糖炒栗子来,性/价比就是负数了。零食的选择面很宽,带个10欧元在身上就可以好好的吃上一顿了。
南德的圣诞市场知名度都很高,每年有很多人坐火车特地跑到纽伦堡去逛圣诞市场。12月初的时候,全国的圣诞市场都开张了,23日会大致收尾,千万别等到圣诞夜那一天去,因为那个时候大家都回家吃晚饭了。
圣诞节集中了德国一年中最有激情的日子。大红大绿的颜色,也只有在这白皑皑的雪地里才偶尔能看到德国人穿起。似乎是出于对彩色的根深蒂固的厌恶,连圣诞老人的衣服现在都被设计成了金的银的。这里是德国,感觉很鲜明。
[此贴子已经被作者于2007-06-25 17:56:02编辑过]