■生长环境:
全程无菌——工作人员要穿防护服、圈舍每天要用喷雾清洁
■生活状态:
养尊处优——每天听音乐放松心情、每顿吃喝中都有生物有益菌
<--ADV_CONTENT--> ■吃法:像三文鱼一样蘸酱油、芥末生吃
■口感:香甘嫩滑、绝不油腻
■营养:脂肪含量低、蛋白质含量高、氨基酸品种丰富
■价格:是普通猪肉价格的4倍左右
比三文鱼更甜更韧
一个盘子装满了冰块,冰块上半透明的猪肉薄片摆放得整整齐齐,颜色略成粉红色。夹起一片蘸上酱油和芥末放进嘴里,口感跟三文鱼一样肥嫩,但比三文鱼更甜,更有韧性/。“真不错”,前来品鉴的专家们竖起了大拇指。
在无菌环境中生活
据悉,目前园区内第一批新品川健康猪已试养成功,下一步公司将扩大规模,在园区内批量养殖2000头,据介绍,今后公司还将与崇州市穗丰养猪专业合作社合作进行推广。
听音乐喝“酸奶”长大
据专家介绍,养殖场采用了新品川MRM生态养殖技术,每天给猪放两次音乐,每次一小时,音乐选择优美的“小桥流水”风格,使其情绪稳定,健康成长;每天都要轮流在圈舍内喷雾清洁,一来保持空气中的湿度,二来灭菌消毒;饲养时则采用高频分子共振微生物发酵饲料和降解饲料农药残留技术,饲料和饮用水都加入了一种类似酸奶的生物有益菌,能分解农药残留。