“有音乐,有酒,还有很多的人……”一般人对酒吧的认识似乎只至于此,做为西方酒文化标准模式,酒吧越来受到人们的重视。在中国的三大城市北京、上海及深圳,酒吧业的发展更是红红火火。
北京是全国城市中酒吧最多的一个地方,总共有400左右家,酒吧的经营方式更是形形色色,生意也有好有坏。
从远古的时仪酿酒、杜康酿酒,到不久前的茅台,酒在我们的国度在我 们的生活中已形成了浓厚的酒文化,而酒吧,却总是让人想起了废墟中的酒肆、酒舍、酒垆、酒家,还有酒楼、酒馆。。。可酒吧却是从外国 进口来的,是舶来品。