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其中以广州最大的露天吧“海印吧”最具代表性/。这间可以坐八百人的露天吧，白天“去无踪”，只留下木酒桶作酒架的“吧台”可现蛛丝蚂迹。早上，老人们在这块海印公园的“酒吧土地”上晨运；下午，有人在这儿练昔士风或小提琴；到了晚上八点钟，就摆起别致的桌椅、搭起简易舞台，变成一级棒的酒吧，成为年青人的天下。雨天时还会支起一座座黄色小帐篷，别有一番风味。 除了环境一流而外，红酒和雪茄是这里的另一卖点。原本经营酒类生意的老板网罗了法国、意大利、德国等六个国家、地区的四十三个品种红酒，每次进货都亲自品尝并不断增加新品种。
“会叹”的老板还专门划分出“红酒区”和“啤酒区”，认为红酒清雅、啤酒热烈自然要有所区分，与红酒相配的还有十多个品种的雪茄烟，大多属味道偏淡的“干雪茄”。而啤酒也是冻足十个钟头才拿给客人，以求口感好。
这里也不欺客，不设最低消费，清水、红酒一视同仁，一支矿泉水也可以坐一个晚上，一般消费也只是二、三十元，公园酒吧的价格吸引力也体现在这儿。咖啡、果汁等多种随心所欲的选择，也为公园吧内不同喜好的人士保留了充分显示自我的空间，有的露天吧还开设烧烤。
“就是喜欢这里的感觉”，李先生表达了公园“蒲吧友”共同的感受，“青草绿树，月色如水，清风拂面，完全是自然的体会。成天待在石屎森林里，令人很压抑。不用走太远，就可亲近一下大自然，很不错。” “海印吧”最远的“回头客”有住芳村、黄埔甚至远郊番禺、花都，来的大都是二十五至四十岁左右的白领阶层，经常可见旅行团似的十多人拎着手提电脑来这谈“事儿”，不少公司酒会都选择在这儿，这时也是广州摄影界人士的聚脚点。
由于开放式公园酒吧，时不时会有些路人穿行而过也互不打扰，无论是专业的小提琴、昔士风演奏，还是“打碟”，DJ都很会控制音量，在开放的环境下，既保证音质又不觉吵耳，体现了“和谐”二字带来的舒适感觉。 露天公园酒吧应市而生，无疑给广州人丰富的夜生活再添色彩。对于公园吧这样令人惊喜的新“吧”种，喜欢到处找“感觉”的“泡吧族”自然不会放过。逛完夜街去蒲吧，已成为时下广州人寻找休闲感觉的一个热门节目。
在今年初的广州商贸流通工作会议上，在滨江路、沿江路西堤、沙面两边兴建融中西文化的风情酒吧街和酒吧休闲文化消费区已被列为广州市今年商业工作重点之一。
不过，酒吧设在公园露天的草地或平台上，容易受到天气的制约，人们想领略这种休闲写意的新方式，并不是随时能如愿以偿。已经营了六年的“海印吧”通常在十二月至来年三、四月间受天气变化影响，生意明显冷清，需几年才收回过百万的投资成本。
