“美酒加咖啡，一杯再一杯”，从小我们就耳熟能详地挂在嘴边唱，在多数人沉迷于美酒时，咖啡伴着一种不能言说的品味，早已弥漫在这个世纪的空气里……
　　“咖啡”一词源自希腊“Kaweh”，意为“力量与热情”。咖啡可以煮出多种味道：如香甜的巧克力、苦涩的清茶、醇浓的雪茄、沉醉的美酒、风雅的香烟……配方很多很复杂，往往让初次接触它的人难以抉择。假如您对咖啡是未知的，那么我们就推荐一家专业的咖啡馆给您，因为品味一杯纯正的咖啡是一定要在专业的咖啡馆里才可以去感受的。
　　位于眉山市一环北路的欧乡咖啡，英文发音也同样是那般得默默、那般得悠扬：“Ou xiang cafe”，字间里有着一股香溢天下的氤氲气息。
　　其实这欧乡咖啡也真是有些来历的。竟然是从乐山来到眉山的！欧乡咖啡，原由乐山立行贸易有限公司于1999年在乐山成立第一家欧乡咖啡店，致力于咖啡专业的技术研究，创造出百余种花式的咖啡及饮品。数年中培养出的专业咖啡技师难以计数。
　　现在的乐山市立行贸易有限公司--欧乡咖啡总部，在收集进口各国咖啡豆、咖啡器具、咖啡资讯、提供咖啡专业技术的基础上，又在眉山、仁寿……相继成立了欧乡咖啡店，并在短短几年经营中相继发展了数家分店。
　　热爱欧乡咖啡的人都知道欧乡咖啡已经步入了高贵不贵、乐在其中的良性/消费。这种良性/来自于总部拥有的一批敬业和专业的年轻人们，从业务培训到督察检验、从营销企划到品牌推广，他们早已把单纯的店堂业务做成了专业的事业流程。他们始终如一地传递着独特的经营理念：“在欧乡咖啡就如同在家里的客厅一样”，宣扬着浓郁的咖啡文化，这正是一家专业的咖啡企业所努力的方向，让咖啡真正成为一门忙里偷闲的文化。
　　凭着这样一份心态，欧乡咖啡选择了眉山。有了咖啡做开场白，平凡的人的平凡故事就可以这样一幕幕地上演和延续。在《第凡内早餐》中，奥黛利·赫本所扮演的神秘女郎就是一边品着咖啡，一边神情漠然地望着窗外，似有所待。许多人因为孤独，躲到咖啡里，而不甘寂寞的人，则宁可走进咖啡馆，寻找取暖的方式。你呢？你习惯用什么样的面貌和咖啡见面？总是一个人喝咖啡，还是情愿沸腾一屋子的咖啡香？
　　去过“欧乡咖啡”的人都会感到这里的气氛有别于其它的休闲场所。精彩别致的造型、明亮温馨的吧台、浪漫典雅环境……它的空气、它的光线、它的声音、它的一切的一切都是那么得令人迷恋！
　　在欧乡咖啡，主人坦率地告诉我们，咖啡馆不一定要豪华，但一定要有气氛。我想，这也许正是欧乡咖啡的成功之处。从“世遗之地”到“诗书之城”，从“嘉州古城”到“眉州天堂”，就在于它将一种流行时尚转化成了一种不可替代的精神与物质需要。而今，它已不仅仅是一个品牌，更是一种文化，一种生活概念的表达。
　　坐在临窗的位子，看窗前走过的芸芸众生，隐隐约约地体会到了咖啡的真谛，永远是一种伴随着的状态，是弥漫在空气里的一种感觉……

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作者：太阳鸟

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