韩国“豆浆起源论”引国人关注
淮南市:不想炒作;专家:建议保护和推广历史文化
日前有网民爆料称,韩国某食品企业在日本公然宣称韩国是豆浆原产地。该公司在日本市场的广告宣传册上写道:“数百年来,韩国家庭就制作豆浆,韩国是豆浆的发源地。 ”此“豆浆起源论”一出便引起国人的关注。广大民众在对该事件表示不满的同时,纷纷呼吁国人发展豆浆产业,保护中国传统文化。
争论出现后,国内某网站曾与设在淮南的中国豆腐文化节组委会办公室取得联系。该办公室的工作人员表示,淮南是中国豆腐之乡,豆浆和豆腐均起源于淮南,豆浆是西汉淮南王刘安始创。
网友们还查阅了大量资料,证明豆浆起源于中国。豆浆的用途在中国历代史书中均有记载,实为中国自古以来代代相传的营养饮品。甚至有人还查找了韩国的词典,豆浆在韩语中被称为“豆乳”。韩国最大的搜索引擎——NAVER在线百科词典有关“豆乳”解释的第一句话就是“据说,很久以前在中国,奶水不足的母亲就用豆乳代替母乳喂小孩”。
相较于坊间民众积极热烈的情绪,中国豆腐之乡淮南的有关部门对此事采取了冷处理。当本报记者与该办公室取得联系后,他们拒绝了采访要求,并表示“再说这个没有意义”。记者随后与该办公室秘书长取得了联系,但对方仍表示“不想再宣传和炒作了”,因此不愿提供任何资料。
随后记者采访了淮南市多个部门,都以“不清楚此事”“不方便说什么”和“对此事不了解”委婉谢绝了记者的采访。
知名社会学者王开玉说:“从历史资料看,韩国企业称豆浆的发源地是韩国的这一说法是不负责任的,任何一样东西的发明都要有历史根据,是有一整套的物质基础和环境基础的。豆腐、豆浆在淮南有着悠久的历史,世人都应当尊重历史、文化和知识产权。”
王开玉认为,如何把这次事件当作契机,将老祖宗留下来的豆浆、豆腐等历史文化(产品)推出国门,是应当真正思考的问题。