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----  [转帖]新津“李豆花” 够鲜够嫩够生态  (http://www.suayo.com/bbs/dispbbs.asp?boardid=6&id=616)

--  作者:零下3度
--  发布时间:2007-07-11 14:19:56

--  [转帖]新津“李豆花” 够鲜够嫩够生态


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提到好吃的,不少新津县人都会隆重推荐“李豆花”。只要一说起新津“李豆花”的农家乐生态菜,石磨豆花、米汤煮火巴青菜、扁豆、莲白,芋儿、白果炖鸡,腌熏猪耳朵、腌熏腊肉,香肠等特色菜品,让吃过的人直流口水,不少外地好吃客还专程前往。

  过瘾 连吃8碗停不下嘴

  刚进入新津县城,随便问一个路人,他便知道“李豆花”,而且还很热情地告诉我们“李豆花”的具体地址——新义镇。在新义镇出场口往新崇路5公里处的公路左边,约80米远处有一个川西民居式的农家乐,这里便是“李豆花”了。还不到中午12点,300多平方米的农家乐内已经座无虚席,绿树林下停满了各式车辆。店内顾客吃得热火朝天,老板李枝强和其家人更是忙得不亦乐乎。终于,等到上一桌人吃完,坐定,在李老板的介绍下,记者点了石磨豆花、米汤煮火巴青菜、扁豆、莲白,芋儿、白果炖鸡,腌熏猪耳朵、香肠等特色菜品。菜很快端上了桌,葱段点缀在豆花油碟中,红绿相间的颜色,以及浓郁扑鼻的香味,都让人迫不及待要一品为快。“够麻、够辣、够鲜、够嫩,爽!”众人都被辣得直咂嘴,还直呼“过瘾!”,5个人接连吃了8碗豆花,大家脸都涨红了都还舍不得放碗。

  舒服 吃完生态菜去垂钓

  在一个比较偏僻的村子里,“李豆花”的生意居然如此红火。老板李枝强称,为了保证每一位食客真正能够吃到全新品种的生态蔬菜,自己专门种植了3亩菜地,根据食客需要种植不打农药的四季蔬菜。为了做豆花调料,老板每年都要种植海椒,晒干后做成海椒面,腌熏猪耳朵、腌熏腊肉、香肠的猪肉也是自己喂养的全粮食猪精心制成的。有了这些传统工艺的保障,“李豆花”的生意越做越红火,名气也越来越大。了解到,每个市民耍一天只需要23元(吃中午饭和晚饭,如果不吃晚饭就只付17元钱),麻将、纸牌、小吃和茶水全部免费,3亩多宽的鱼塘还可供市民垂钓、休闲。

 

  为您指路

  在新津下高速,右拐进县城,再经过希望大道往新义镇,约行5公里到达玉石村“李豆花”处;也可以从成新大件路或者川藏路到新津县城再到达新义镇玉石村“李豆花”处。


[此贴子已经被作者于2007-07-11 14:21:29编辑过]


--  作者:shuaxin
--  发布时间:2007-07-11 14:32:34

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喜欢吃豆花,更喜欢吃生态豆花.帖张路线图就好了.
--  作者:hope
--  发布时间:2007-07-11 19:26:27

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好滋味,不错哈
--  作者:超级耍耍
--  发布时间:2007-07-11 23:43:47

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真有这么好吃吗?
--  作者:快乐耍哥
--  发布时间:2007-07-12 01:04:35

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这碗豆花还不错啊